【レシピ】ブロッコリーの塩ダレポークソテー(一人暮らしOK)

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 この間、出かけなくちゃいけなかったので、とにかくあるもので
 ササッと作ったのだけど、めちゃおいしかったので、「あ、これ
 レシピに」「先に着替えなきゃ」「カメラ、カメラ」「きゃー、
 時間~」と一人で焦ってました。

 でも、そうやって焦っても紹介したかったレシピです。ひとり暮
 らしもOKの簡単さでしょ?

 
 1.ノンオイルのフライパンに小房に分けたブロッコリーとたけ
   のこの水煮、水少々を入れて、蓋をして火をつけて固めに火
   を入れる

 2.1.の水気がなくなったところにゴマ油を垂らし、豚肉の切
   ったものを入れて色が変わるまで炒める

 3.水と塩、酒、オイスターソース、黒こしょう、あればナムプ
   ラー(魚醤)、片栗粉少々を混ぜておいたものを2.に入れ
   て、絡めながら炒めたら出来上がり
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