【レシピ】新しょうがの黒糖佃煮

=====================
   今日の一品   
        新しょうがの黒糖佃煮
                               
=====================

d0339678_12365124.jpg

 
探し回って見つけた新しょうがは、黒糖を使ったう
まみの濃い佃煮にしました。
う~ん、やめられないおいしさです。

  
1.しょうがは皮つきのまま1ミリくらいにスライスして、
沸騰した湯で1分ほど湯がく

2.鍋にしょうがと黒糖、しょうゆを入れて火にかけ、
べっこう色に煮詰まったら、最後にはちみつを絡ませ
て仕上げる


辛いのが好きな場合は、湯がかなくてもいいですよ。
反対に辛味が嫌いな場合は、やや長めに茹でてください。
<< ビジネスで好印象を与えるには 今年も「うちエコ!ごはんの日を... >>