【温めレシピ】しょうがの炊き込みごはん

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寒くなってきましたので、しょうがを炊き込んだごはん
を作ってみましょう。冷え症にも良いですね。


1.米は洗って炊飯器に入れ、ぎりぎりの水に浸してお
  く

2.しょうがとにんじん、油揚げは、小さなみじん切り
  にして鍋に入れ、塩、しょうゆ、みりん、酒、少量
  の水と一緒にさっと煮る

3.2.の煮汁と水を合わせて、炊飯器の「炊き込みご
  飯(または白米)」の水加減にしたら、2.の具を
  入れて炊き上げる

4.小口に切ったミツバを合わせて盛ったらできあがり
             
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